Chorizo gallego tradicional, ¿cómo se hace?
El chorizo gallego es un embutido típico y sabroso que nunca puede faltar en las…
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Capón de Vilalba, un plato navideño de los de siempre
El Capón de Vilalba es un pollo macho castrado quirúrgicamente antes de tener la madurez…
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Porco Celta, el cerdo 100% autóctono gallego
El Porco Celta es una raza de cerdo originaria de Galicia, que hoy en día…
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Queso San Simón, un manjar de la gastronomía gallega
¿Que es? El San Simón es un queso típico de Vilalba (Lugo) y se identifica…
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Descubre los grelos, la verdura gallega por excelencia.
¿Qué son? Los grelos son la típica verdura gallega tradicional que inunda con su intenso…
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¿De dónde proviene nuestra Ternera Gallega?
En Carnicería Frebas compramos directamente nuestra Ternera Gallega, sin intermediarios, a ganaderos tradicionales de nuestra…
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