Jurelillo en escabeche, Los Peperetes

6,25 IVA Incluido

Jurelillos en escabeche premium Los Peperetes

PESO: 150gr

 

Descripción

Jurelillo en escabeche Los Peperetes. También conocido en otras partes como “Chincho”, se procesa igual que la sardinilla y se le añade una cobertura a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal (salsa denominada escabeche). Se ordena y se procede a su empaque manual, se cierra y se estiriliza para su conservación. Su tamaño depende de la época de pesca aunque siempre se envasa en su tamaño minimo autorizado, muy tiernos y jugosos. Un manjar de las Rias Gallegas.

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