Descripción
🥇 Rectoral de Amandi: El Gran Tinto Premiado de la Ribeira Sacra
El Rectoral de Amandi encarna la esencia de la viticultura heroica de la Ribeira Sacra. Proviene de viñedos cultivados en las escarpadas laderas del río Sil, que dotan a la uva Mencía de una personalidad y mineralidad inconfundibles. Es un vino que, por su calidad constante, ha cosechado importantes premios internacionales, confirmando su estatus de referencia en Galicia.
🏆 Premios y Reconocimientos (Prueba Social)
Este vino cuenta con una Experiencia, Autoridad y Confianza (E-E-A-T) verificada por expertos:
- Medalla de Oro: Decanter World Wine Awards y Berliner Wein Trophy (2021/2022).
- Altas Puntuaciones: 91 Puntos James Suckling (2022 y 2023) y 90 Puntos Guía Peñín.
✨ Ficha de Cata (Sabor, Aroma y Estructura)
- Variedad: $100\%$ Mencía.
- Tipo de Vino: Tinto Joven con fuerte personalidad.
- Cata Visual: Color rojo cereza intenso con vivos ribetes violáceos.
- Cata Olfativa: Potente aroma a fruta madura (mora, frambuesa) en armonía con notas florales a violeta y toques ligeros a regaliz.
- Cata en Boca: Entrada fresca que da paso a un vino equilibrado, potente y bien estructurado. Destaca por su tanino suave y carnoso que cubre el paladar, dejando un final largo y persistente.
🥩 El Maridaje Perfecto para la Carne Gallega
El Rectoral de Amandi es la elección ideal para acompañar tus platos más contundentes:
- Carnes Rojas: Su estructura y tanino suave lo hacen perfecto para Chuletón de Vaca Gallega, entrecot y carne de vacuno en general.
- Asados y Caza: Excelente con Cerdo Asado, cordero y caza menor, gracias a su cuerpo y notas frutales.
- Gastronomía Gallega: Maridaje tradicional con el Cocido Gallego o empanadas.
🌡️ Servicio y Conservación
- Temperatura: Se recomienda servir entre 15º y 18º para potenciar sus aromas y su paso por boca.
- Almacenamiento: Conservar en posición horizontal, en un lugar fresco y oscuro.
📦 Envío y Logística
- Formato: Botella 75cl.
- Envío Seguro: Garantizamos un embalaje protector para que este vino premiado llegue a tu casa en perfectas condiciones.
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