Carne picada de Ternera Gallega – 500gr

Descripción

Descubre el sabor auténtico y la versatilidad de nuestra Carne Picada de Ternera Gallega. Proveniente de terneras cuidadosamente criadas en las ricas praderas de Galicia, esta carne picada es sinónimo de calidad y frescura.

Calidad y Frescura: Minuciosamente seleccionada y picada, nuestra carne conserva todas sus propiedades nutritivas y sabor intenso.

Ideal para Diversas Recetas: Desde lasañas y albóndigas hasta rellenos y tacos, su textura y sabor enriquecen cualquier plato.

Compromiso con la Excelencia: Criamos nuestras terneras en un entorno natural y sostenible para ofrecerte lo mejor en cada bocado.

Eleva tus comidas caseras con la Carne Picada de Ternera Gallega. ¡Perfecta para tus recetas diarias!

SUGERENCIA DE PREPARACIÓN

Boloñesa

INGREDIENTES

• 300g carne picada de ternera
• 50g zanahorias
• 50g cebolla
• 50g apio
• 80g carne picada de cerdo
• 250g tomate triturado
• 3 cucharadas aceite de oliva extravirgen
• 100 ml vino tinto
• Caldo vegetal (la cantidad necesaria)
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

ELABORACIÓN

Cortar el apio, la cebolla y la zanahoria muy finemente y los ponemos en una olla bastante grande. Añadimos el aceite de oliva y dejamos dorar por 5 minutos a fuego lento.

Agregamos la carne picada de ternera y de cerdo, cocinamos por 10 minutos, y cuando los jugos de la carne se están secando, añadimos el vino tinto y dejamos evaporar todo el alcohol a fuego fuerte.

Cuando el alcohol ya esté todo evaporado, agregamos el tomate triturado.

Añadimos el caldo vegetal y cuando empieze a hervir, ponemos la olla en el fuego mas pequeño que hay, y dejamos cocinar por 3 horas a fuego lento. De vez en cuando, mezclamos la salsa para que no se queme, y añadimos un poco de caldo si notamos que la salsa se está poniendo demasiado espesa.

Salpimentamos y nuestra boloñesa está lista para comer.

¡A disfrutar!