Filetes de Ternera Gallega

16,90 IVA Incluido

1 kilo de filetes de Ternera Gallega tiernos y bajos en grasa, cortados por un experto carnicero de las mejores piezas de nuestras terneras gallegas.

PRECIO POR KILO: 16,50 €
PROCEDENCIA: Galicia
COMO LO ENVIAMOS: Envasado al vacío y con transporte refrigerado urgente para máxima frescura.

 

 

Descripción

Saborea la excelencia con nuestros Filetes de Ternera Gallega, directamente de las praderas gallegas. Criadas en libertad y alimentadas con pastos naturales, nuestras terneras producen una carne tierna, jugosa y de sabor incomparable.

Calidad Superior: Estos filetes garantizan una experiencia culinaria excepcional.

Sabor Auténtico: Disfruta del sabor único y delicado que solo la ternera gallega puede ofrecer, perfecto para una variedad de platos.

Compromiso Ético: Criamos nuestras terneras con prácticas sostenibles y respetuosas, asegurando calidad y responsabilidad.

Preparación Óptima: Para un sabor máximo, cocínalos a término medio o menos y consúmelos frescos.

Eleva tus comidas con la autenticidad y calidad de nuestros Filetes de Ternera Gallega. ¡Pide ahora y disfruta de un sabor excepcional!

Sugerencia de preparación

Escalopines al ajillo

INGREDIENTES
  • 4 unidades de Escalopines de ternera
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 cucharadita de Orégano
  • 1 cucharada sopera de Harina de trigo
  • 1 taza de nata
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta negra
  • 2 cucharaditas de Mantequilla
  • 3 tazas de caldo de ternera
ELABORACIÓN

En un bol condimenta la carne con un poquito de pimienta negra, la media copa de vino blanco, ajo en polvo y el orégano. Mezcla muy bien hasta que se integren todos los ingredientes. Marina en la nevera durante 30 minutos.

Mientras los escalopines se están marinando, vamos a realizar la salsa de ajo. En una olla honda mezcla la mantequilla y la harina de trigo.

Añadele el caldo de ternera, una vez que la mezcla de harina y mantequilla esté en el punto deseado, añade el resto de vino blanco, sal, orégano y media cucharadita de ajo en polvo y deja que esto se cocine a fuego medio hasta que espese.

Una vez marinados los escalopines, lleva una sartén a fuego medio y pon un poquito de aceite, sofríe cada uno de los trozos de carne hasta que obtengas el término de cocción deseado.

Calienta la salsa a fuego lento y añade la nata.

¡A disfrutarlo!

 

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