Oreja de cerdo salada

6,50 IVA Incluido

1 kg de oreja de cerdo gallego salada envasada al vacío.

PRECIO POR KILO: 6,50 €
PROCEDENCIA: Galicia

  • Desalar 24h-36h según el gusto en agua fría. Idealmente cambiar el agua cada 12 h.
  • Cocción: 1 hora y media en agua hirviendo

Presentación :

Lo más habitual es acompañarlo con unas patatas cocidas conocidas en Galicia como cachelos.

Se puede aliñar como el pulpo á feira, con pimentón y aceite.

 

Descripción

Oreja de cerdo gallego salada

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