San Jacobos

Descripción

San Jacobos de Jamón Cocido y Queso: El Clásico de Calidad Superior

Nuestro San Jacobo es el clásico atemporal de la gastronomía española, preparado con la misma dedicación y calidad que usted esperaría de su carnicería de confianza. Nos centramos en la calidad del relleno para ofrecer un sabor inigualable.

Se preparan siguiendo la receta tradicional de casa, cuidando cada detalle para que el resultado sea crujiente por fuera y jugoso por dentro:

• Base de Calidad: Utilizamos dos generosas lonchas de Jamón Cocido de primera que actúan como «librito», no fiambre, lo que garantiza una textura y sabor superiores, con un alto contenido cárnico.
• Relleno Fundente: En el interior, colocamos una porción de queso cremoso y de gran fundibilidad que, al freírse, se derrite lentamente, ofreciendo esa textura suave.

✨ Calidad Garantía: Artesanía en Cada Bocado

La diferencia de nuestro San Jacobo reside en la calidad del proceso y los ingredientes:

• Jamón Cocido Seleccionado: Escogemos un Jamón Cocido con el mínimo de aditivos y un alto porcentaje cárnico, asegurando un sabor más natural y delicioso.
• Elaboración Diaria: Preparamos las piezas a diario en nuestra carnicería. Esto garantiza que el rebozado está fresco y la textura del queso y el jamón es óptima al momento de la cocción.
• Sabor Genuino: Un clásico que nunca falla, ideal para satisfacer tanto a los más pequeños como a los adultos.

🧑‍🍳 Consejos de Cocina: Crujiente y Rápido

El San Jacobo es sinónimo de rapidez y sabor.

Modo de Preparación:

1. Aceite Caliente: Caliente abundante aceite de oliva o de girasol en una sartén. El aceite debe estar bien caliente para asegurar que el rebozado se dore rápidamente.
2. Fritura Rápida: Fría los San Jacobos durante 1.5 – 2 minutos por cada lado a fuego medio-alto. Esto permite que el queso se derrita y el exterior quede crujiente sin quemarse.
3. Escurrido: Retire las piezas y colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y mantener el crujido.
4. Servir: Disfrútelos inmediatamente para saborear el queso fundente.

Acompañamientos sugeridos: Combina perfectamente con patatas fritas, una ensalada de tomate y lechuga o un poco de mayonesa casera.

📦 Almacenamiento y Envío

• Presentación: Producto fresco y listo para cocinar, empaquetado cuidadosamente.
• Conservación (Refrigerado): Mantener en frío (entre 0∘C y 4∘C) hasta la fecha de consumo preferente indicada en el envase.
• Congelación: Se pueden congelar sin problemas. Para cocinarlos, fríalos directamente del congelador, controlando el fuego para asegurar que el centro se calienta correctamente.