Pechuga de pollo gallego

Descripción

Pechuga de Pollo Gallego: La Proteína Más Pura y de Sabor Auténtico

La Pechuga de Pollo Gallego es la elección perfecta para quienes buscan la mejor calidad en carne blanca, con el menor contenido de grasa. Procede de pollos criados de forma tradicional en Galicia, lo que asegura un desarrollo natural y lento que fortalece el músculo y mejora drásticamente el sabor respecto al pollo de cría intensiva.

Si prioriza una dieta alta en proteínas y baja en calorías, esta pechuga es un pilar fundamental.

💪 Calidad Garantía: El Corte Favorito del Deportista

Gracias a la crianza en semilibertad, nuestra pechuga ofrece cualidades nutricionales y organolépticas superiores:

• Extra Magra: La pechuga es el corte más magro del animal, con muy bajo contenido en grasa y calorías, siendo ideal para dietas de control de peso y de volumen limpio.
• Máxima Proteína: Es una fuente concentrada de proteínas de alto valor biológico, esenciales para la recuperación muscular tras el ejercicio y la construcción de masa magra.
• Firmeza y Sabor Real: El mayor tiempo de vida del Pollo Gallego garantiza una carne más firme. El resultado es que no «suelta agua» al cocinarla a la plancha, manteniendo su textura y sabor intenso.
• Rica en Vitaminas y Minerales: Aporta Vitaminas B (Niacina y B6) que apoyan el metabolismo y la función nerviosa, y minerales como el Selenio y el Fósforo.

🧑‍🍳 Consejos de Cocina: Rápida y Versátil

La Pechuga de Pollo Gallego es extremadamente versátil y rápida de cocinar.

1. A la Plancha: Para asegurar la jugosidad, cocine a fuego fuerte durante poco tiempo. Sazónela con escamas de sal al final. Su carne más firme y con menos agua es perfecta para esto.
2. En Wok o Tiras: Corte en tiras finas para salteados rápidos. Es la base perfecta para cualquier plato asiático o para ensaladas frescas.
3. Para Rellenar: Si la compra entera, puede abrirla en forma de libro para rellenarla con queso, jamón o verduras, y luego hornearla para una comida familiar.

📦 Almacenamiento y Envío

• Preparación: Puede elegir recibir su pechuga entera o fileteada con el grosor que prefiera. Se envía fresca y envasada al vacío.
• Higiene: El envasado al vacío asegura que la carne mantenga su frescura, jugosidad y propiedades intactas durante el transporte.
• Conservación: El producto debe conservarse en el frigorífico. Para mantener sus propiedades por más tiempo, recomendamos congelarla en su envase original. Descongele lentamente en la parte baja de la nevera.