¿De dónde proviene nuestra Ternera Gallega?

En ComprarCarneGallega.es vendemos carne que conocemos desde el origen. Nuestra Ternera Gallega no es un producto cualquiera: es el resultado de una crianza tradicional, en Galicia, de la mano de ganaderos de confianza a los que conocemos desde hace años.

🥩 ¿Qué significa Ternera Gallega IGP?

La IGP Ternera Gallega (Indicación Geográfica Protegida) es un sello oficial que garantiza que la carne proviene de terneros nacidos, criados y sacrificados en Galicia, cumpliendo estrictas normas de calidad, trazabilidad y bienestar animal.

Más información oficial en la web de la IGP Ternera Gallega.

👨‍🌾 Nuestra relación directa con ganaderos artesanales

En lugar de intermediarios, compramos la carne directamente a ganaderos que conocemos personalmente. Sabemos cómo crían a sus animales: con respeto, paciencia y cuidado.

Los terneros crecen junto a sus madres, alimentándose con lactancia materna y forrajes naturales. En épocas de frío o lluvia, están protegidos en el establo; el resto del tiempo, disfrutan del pasto al aire libre.

✅ ¿Cómo garantizamos la calidad?

• 🐄 Raza rústica adaptada al entorno gallego
• 🌿 Alimentación natural sin engorde artificial
• 🚚 Transporte corto sin estrés
• 🔍 Controles veterinarios en origen y destino

El resultado: una carne tierna, sabrosa, de excelente textura y muy digestiva.

😋 ¿Por qué esto influye en el sabor?

El bienestar del animal, su alimentación y su ritmo de crecimiento natural influyen directamente en el resultado final. Una carne que no ha sufrido estrés, con buena infiltración grasa y maduración adecuada, ofrece un sabor auténtico y delicado, como el de antes.

🛒 ¿Dónde comprar nuestra Ternera Gallega?

La puedes encontrar en nuestra tienda online, en diferentes cortes frescos, listos para cocinar o congelar:

• Ver todos los productos de ternera

Desde filetes y carne picada hasta chuletas, falda, jarrete o hamburguesas artesanas.

📦 Envasado y conservación

Te enviamos la carne fresca, envasada al vacío, para que se conserve perfectamente hasta que decidas cocinarla. Puedes mantenerla en nevera durante varios días o congelarla directamente sin perder calidad.

❓ Preguntas frecuentes

¿La ternera es fresca o congelada?

Siempre es fresca, recién cortada y preparada para enviar.

¿Puedo congelarla?

Sí, todo va envasado al vacío y es apto para congelar directamente.

¿Cuánto dura en la nevera?

Entre 7 y 10 días gracias al envasado al vacío, manteniendo frescura y sabor.

¿Cuál es el corte más tierno?

Los filetes de babilla o cadera, el solomillo y el entrecot son muy tiernos.

🚚 Compra hoy y recíbelo en casa

Si valoras lo natural, lo cercano y la carne de verdad, nuestra Ternera Gallega es para ti. Haz tu pedido online y recíbelo en casa, listo para cocinar o congelar. Sin intermediarios, directamente del campo gallego a tu mesa.