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Ternera Gallega IGP: La Pureza y Ternura de Galicia en tu Mesa

En Comprar Carne Gallega te conectamos con el origen. Trabajamos de la mano con ganaderos artesanales gallegos que miman la tradición. Cada pieza de nuestra Ternera Gallega lleva el sello de la Indicación Geográfica Protegida (IGP), la máxima garantía de un producto criado con respeto, alimentado de forma natural y con una ternura inigualable.

Elegir nuestra ternera es elegir el compromiso con la calidad, la salud y la sostenibilidad.

💚 El Compromiso de la Crianza Artesanal

Nuestra Ternera Gallega IGP es el reflejo de un ciclo de vida natural y respetuoso, lo que se traduce directamente en una calidad superior en tu plato:

  • Alimentación con Base Materna: La alimentación comienza con la lactancia materna insustituible, complementada con forrajes y pastoreo libre en los prados verdes de Galicia. Esto confiere a la carne su jugosidad característica y su sabor auténtico.
  • Bienestar Animal y Explotaciones Familiares: Nuestros animales se crían en explotaciones familiares, respetando su ciclo natural y su crecimiento. El bienestar animal no es una opción, es un estándar que asegura una carne de mejor textura y menor estrés.
  • Origen Garantizado (Sello IGP): Todas nuestras piezas llevan el sello oficial de la IGP Ternera Gallega, que certifica su nacimiento, cría y sacrificio en territorio gallego bajo estrictos controles de calidad.

🔪 Cortes Perfectos para Cada Ocasión

Sea cual sea tu receta, tenemos el corte ideal de Ternera Gallega IGP:

Para Plancha y Brasas (Rápidos)Para Guisos y Cuchara (Tradicionales)Para Recetas Versátiles (Familiares)
Solomillo, Entrecot, Chuletón: Los cortes más tiernos y magros. Ideales para sellar a fuego vivo y disfrutar de su máxima expresión.Falda, Aguja, Jarrete y Pecho: Piezas con más colágeno, perfectas para guisos, estofados, caldos y cocidos tradicionales que requieren cocción lenta.Carne Picada: La base para hamburguesas y albóndigas de calidad superior. Cachopos: Listos para freír y disfrutar de una receta gallega-asturiana.

💪 Beneficios Nutricionales

Además de ser un placer para el paladar, la Ternera Gallega IGP es un pilar de la dieta saludable: es una fuente rica en proteínas de alto valor biológico, esencial para la musculatura (¡especialmente para ti, Roberto!) y el rendimiento físico. También aporta hierro hemo de fácil absorción, zinc y vitaminas del grupo B, claves para la energía y la vitalidad.

🛒 Compra con Confianza: Frescura y Velocidad

  • Cadena de Frío Ininterrumpida: Todos los pedidos se envían en transporte refrigerado urgente con entrega garantizada antes de las 13:30 h del día siguiente a su salida (excepto Baleares).
  • Envasado al Vacío: Preservamos al máximo la frescura y la calidad de la carne. Todos nuestros cortes son aptos para congelar sin perder sabor ni propiedades, para que puedas almacenarlos a largo plazo.

Haz tu pedido de auténtica Ternera Gallega IGP ahora y disfruta en casa de la mejor carne de Galicia, con la garantía de origen y frescura que mereces.